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EVREJSKIE SOKROVIŠčA. Evrejskaja kuchnja našich babušek i mam, a takže vydumannye i nevydumannye istorii, anekdoty i rasskazy iz evrejskoj žizni (978-5-93273-518-3)


Katalog: Russische Literatur -> Publizistik
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Titel:
EVREJSKIE SOKROVIŠčA. Evrejskaja kuchnja našich babušek i mam, a takže vydumannye i nevydumannye istorii, anekdoty i rasskazy iz evrejskoj žizni 
Autor:
Geršzon R. 
Verleger:
MOSTY KULTUR
Erscheinungsort:
Moskva  (Russland)
Erscheinungsjahr:
2018 
Seitenanzahl:
288, Hardcover 
Serie:
Kulinarija 
ISBN:
978-5-93273-518-3
EAN:
9785932735183
Preis:
EUR 29,00
Lieferzeit:
Lieferbar innerhalb von ca. 4-6 Wochen
Anmerkungen:
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V ChCh veke v ogne Vtoroj mirovoj vojny praktičeski isčezli evrejskie obščiny i ich mirnye žiteli v Rossii, Polše, Belorussii, Litve, Ukraine, Vengrii, Rumynii i drugich stranach. Isčezajut kulturnye tradicii evreev-aškenazov Vostočnoj Evropy, v tom čisle i unikalnye tradicii naroda. V knige rasskazyvaetsja ob ėtom nasledii, privedeny bolee pjatisot vkusnych i interesnych receptov aškenazijskoj kuchni. Čast kulturnogo nasledija naroda javljaetsja i samobytnyj folklor evrejskich mesteček: ustnye tradicii, rasskazy, legendy i anekdoty, povestvovanija mudrecov, literaturnoe i chudožestvennoe tvorčestvo. V knige sdelana popytka rasskazat ob ėtom nasledii. No osnovnoe, radi čego zadumyvalas kniga "Evrejskie sokrovišča", - ėto kultura aškenazijskoj kuchni, kotoraja isčezaet na našich glazach vsled za isčeznuvšimi mestečkami i ich obitateljami.