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Novaja i polnaja dlja vsech sostojanij ručnaja kuchmisterskaja kniga, ili Opytnyj povar, kuchmister i konditer. So mnogimi pribavlenijami i objasnenijami povarennych terminov. Osnovannaja na mnogoletnej opytnosti. Sostavlennaja po tetradjam opytnogo povar (978-5-85209-340-0)


Katalog: Russische Literatur -> Publizistik
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Titel:
Novaja i polnaja dlja vsech sostojanij ručnaja kuchmisterskaja kniga, ili Opytnyj povar, kuchmister i konditer. So mnogimi pribavlenijami i objasnenijami povarennych terminov. Osnovannaja na mnogoletnej opytnosti. Sostavlennaja po tetradjam opytnogo povar 
Autor:
Andreev M. 
Verleger:
GPIB
Erscheinungsort:
Moskva  (Russland)
Erscheinungsjahr:
2014 
Seitenanzahl:
190 
Serie:
 
ISBN:
978-5-85209-340-0
EAN:
9785852093400
Preis:
EUR 24,00
Lieferzeit:
Lieferbar innerhalb von ca. 4-6 Wochen
Anmerkungen:
-
Kuchmisterskimi v XIX veke nazyvali nedorogie stolovye dlja studentov i melkich činovnikov, chotja gotovili v nich obyčno opytnye, často diplomirovannye povara. Michajlo Andreev, avtor ėtoj knigi, byl kuchmistrom i na osnove mnogoletnej praktiki sobral recepty, k