Kein Bild.
Titel:
Sučasna ukraïnsʹka kuchnja. Navč.pos.
Autor:
Rostovsʹkyj V.S.
Verleger:
Erscheinungsort:
Kyïv
(Ukraine)
Erscheinungsjahr:
2018
Seitenanzahl:
134, Broschiert
Serie:
ISBN:
978-966-2781-78-6
EAN:
9789662781786
Preis:
EUR 24,00
Lieferzeit:
Lieferbar innerhalb von ca. 4-6 Wochen
Anmerkungen:
-
Mystectvo pryhotuvannja ïžі hraje duže važlyvu rolʹ v žyttі ukraïnsʹkoho suspіlʹstva. Ukraïnsʹka kuchnja sformuvalasja, jak nacіonalʹna, v seredynі XIX st. і za cej perіod nabula charakternych rys, vyprobuvala zlʹoty і padіnnja, ale do počatku XXI st. zberehla svoï nacіonalʹnі rysy. Avtor knyhy po krychtach zbyrav kraščі recepty, technolohіï vyrobnyctva bahatʹoch kulіnarnych і kondytersʹkych šedevrіv, predstavlenych za ostannіch 20 rokіv nezaležnostі Ukraïny na rіznych kulіnarnych konkursach, vystavkach, ohljadach kraščymy kulіnaramy kraïny, provodyv vlasnі rozrobky, opublіkuvav bahato robіt za technolohіjeju.