Kein Bild.
Titel:
ОСНОВЫ БИОХИМИИ
Autor:
Generalova T. G., Susljanok G. M. Auėrman T. L.
Verleger:
Erscheinungsort:
Москва
(Russian Federation)
Erscheinungsjahr:
2019
Seitenanzahl:
400, Hardcover
Serie:
Высшее образование: Бакалавриат
ISBN:
978-5-16-005295-3
EAN:
9785160052953
Preis:
EUR 53,00
Delivery time:
Deliverable within 4-6 weeks
Anmerkungen:
-
В учебном пособии изложены основные сведения о строении, свойствах и биологических функциях белков, нуклеиновых кислот, углеводов, липидов, витаминов. Рассмотрены важнейшие пути превращения веществ и энергии в живом организме. Приведены сведения об исползовании биохимических процессов в пищевой промышленности.