Внимание!!!

Издание посвящено художественному воплощению темы еды в отечественном искусстве XВИИИ - начала XXИ века до нашего времени. Включает четыре научные стати, знакомящие с эволюцией представлений о застолях и кушанях в русской културе, и характером их отображения в изобразителном искусстве. Отделная статя посвящена одному из наиболее востребованных в советское время изданий - «Книге о вкусной и здоровой пище» как особому эстетическому феномену. Албом иллюстраций наряду с аннотированными репродукциями произведений живописи, графики, декоративно-прикладного и народного искусства включает художественные фотографии, а также развернутую информацию о различных яствах и кулинарных традициях, бытовавших в России и рецепты блюд. Дополнено перечнем фамилий художников, представленных в издании.