Achtung!!!

Kniga predstavljaet soboj pervoe issledovanie russkogo gostepriimstva i zastolja kak ego osnovnoj sostavljajuščej v ego prazdničnosti i povsednevnosti. Točka zrenija inostrancev, kotorye ochotno otklikajutsja na tradicii russkogo gostepriimstva, sopostavljaetsja s ego vosprijatiem iznutri tradicii. V knige rasskazano o prieme gostej, vključajuščem priglašenija, privetstvija, tosty, formuly blagodarnosti ili otkaza, poslovicy, zastolnye anekdoty, a takže ėtiologičeskie legendy, objasnjajuščie ėlementy ėtiketa i piščevye zaprety. Rasskazano, v kakoj mere čelovek povelevaet svoim organizmom ili idet u nego na povodu, naskolko on podčinjaetsja prinjatym v obščestve pravilam povedenija, sposoben li on sobljudat rasporjadok dnja ili ustupaet svoim prichotjam, naskolko on vsejaden ili pozvoljaet sebe prichoti, predaetsja li črevougodiju ili est, čtoby tolko podderžat svoj organizm v rabočem sostojanii