Kein Bild.
Titel:
Общепит. Микоян и советская кухня
Autor:
Gluščenko I.V.
Verleger:
Erscheinungsort:
Москва
(Russian Federation)
Erscheinungsjahr:
2010
Seitenanzahl:
240
Serie:
Исследования културы
ISBN:
978-5-7598-0725-4
EAN:
9785759807254
Preis:
EUR 30,00
Delivery time:
Currently exhausted
Anmerkungen:
-
Книга Ирины Глущенко, переводчика, журналиста и исследователя советского быта, посвящена возникновению советской кухни, роли, которую играл в этом процессе Анастас Микоян, связи между общей логикой развития советской системы и ее конкретными бытовыми проявлениями. Отделное место занимает глава о «Книге о вкусной и здоровой пище», где данный памятник советской эпохи рассматривается с эстетической, идеологической и историко-културной точек зрения. В книге исползованы уникалные архивные материалы, ранее не публиковавшиеся и не цитировавшиеся, а также фотографии из архива семи А.И. Микояна