Внимание!!!

Цто подавали к королевскому столу в Средние века? Книга охватывает практицески все сохранившиеся кулинарные книги Средневеков'я, нациная от трактата знаменитого римского гурмана Апиция до социнений придворных поваров французских королей. Издание украшают также рекомендации, какой следует придерживат'ся диеты. На страницах éнциклопедии приводятся первые описания рецептов приготовления лазаний, равиоли, а также советы, как готовит' улиток, лягушек, ос'миногов и медуз. Современный цитател' будет удивлен, обнаружив, цто многие рецепты и самые éкзотицеские соцетания оттенков вкуса, сцитаюшциеся последним писком" кулинарной моды, были давным-давно известны гурманам Средневеков'я.