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Postnaja i skoromnaja povarennaja kniga (978-585209-277-9)


Katalog: Russische Literatur -> Folklore
Titel:
Postnaja i skoromnaja povarennaja kniga 
Autor:
 
Verleger:
GPIB
Erscheinungsort:
Moskva 
Erscheinungsjahr:
2012 
Seitenanzahl:
40, 80,104,10 
Serie:
 
ISBN:
978-585209-277-9
EAN:
9785852092779
Preis:
EUR 28,00
Lieferzeit:
Lieferbar innerhalb von ca. 4-6 Wochen
Anmerkungen:
-
Biblioteka prodolžaet pereizdanie redkich istočnikov po istorii kulinarnogo iskusstva. Dannoe izdanie sostoit iz dvuch knig ― «Postnoj povarennoj knigi», gde predstavleny različnye recepty postnych kušanij, i knigi «Novyj podrobnyj parižskij povar, ėkonom i konditer» (v 2-ch častjach), kotoraja, nesmotrja na nazvanie, vključaet v sebja, po preimuščestvu, rossijskie recepty raznoobraznych gorjačich bljud, cholodnych zakusok iz mjasa, ryby i pticy, gribnye bljuda, vypečku, prigotovlenija vodok, nalivok i varenja, a takže sovety po zagotovkam na zimu.