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Novejšaja i polnaja povarennaja kniga: v 2 c.: perevedena s francuzskogo jazyka i bol'šeju castiju priumnožena opytami, issledovannymi zapiskami, dlja upotreblenija osob, ljubjacšich ékonomiju. Repr. vosproizvedenie izd. 1791 g. (978-5-85209-257-1)


Katalog: Russische Geschichte -> Geschichte allgemein
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Titel:
Novejšaja i polnaja povarennaja kniga: v 2 c.: perevedena s francuzskogo jazyka i bol'šeju castiju priumnožena opytami, issledovannymi zapiskami, dlja upotreblenija osob, ljubjacšich ékonomiju. Repr. vosproizvedenie izd. 1791 g. 
Autor:
N. Jacenkov 
Verleger:
GPIB
Erscheinungsort:
Moskva  (Russland)
Erscheinungsjahr:
2011 
Seitenanzahl:
263, 194 
Serie:
 
ISBN:
978-5-85209-257-1
EAN:
9785852092571
Preis:
EUR 33,00
Lieferzeit:
Lieferbar innerhalb von ca. 4-6 Wochen
Anmerkungen:
-
Pisatel' i perevodcik konca XVIII v. Nikolaj Jacenkov podgotovil k izdaniju dannuju knigu v 1791 godu. Pervaja cast' pocti polnost'ju perevedena s francuzskogo originala, iskljucaja te „kušan'ja, koi u nas sdelat' ne vozmožno“. Vtoraja cast' sobrana iz receptov rossijskich „znamenitych osob“. Izdanie étogo cennogo istocnika po istorii kulinarnogo iskusstva polnost'ju vosproizvodit origi-nal, chranjacšijsja v otdele redkoj knigi GPIB